수비드비닐 완벽한 요리의 시작! 촉촉함과 풍미를 잡는 비법, 지금

수비드 요리의 짝꿍, 수비드 비닐!

혹시 ‘수비드’라는 요리법 들어보셨나요? 진공 포장된 식재료를 미지근한 물에서 오랫동안 익혀 풍미와 촉촉함을 살리는 방식인데요. 이 수비드 요리의 핵심 조력자가 바로 ‘수비드 비닐’입니다!

수비드 비닐은 고온에서도 안전하게 사용할…